红豆儿
2018-09-15
1. 黄油切块软化，筛入糖粉打发至颜色变浅，体积膨胀。
2. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉，搅打均匀。
3. 翻拌成湿润的抹茶面糊。
4. 将抹茶面糊装入裱花袋，挤出喜欢的曲奇形状。
5. 烤箱预热170°，上下火烤10分钟左右。(大家做的时候要根据曲奇饼大小、烤箱性能做调整哈)
图片是较久之前拍的啦，当时技术不太成熟，曲奇挤的形状不是太好，大家可以用不同的裱花工具多尝试几次~抹茶饼干如果烤过了很容易把淡淡的绿色烤成棕色，大家要注意控制烤箱温度、时间。最后祝大家都做出成功的作品！
抹茶曲奇
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