1.准备好材料:高粉250g
2.酵母适量
3.盐适量
4.酵母加水,等待五分钟
5.将高粉、酵母、盐放混合后加水搅拌均匀,再揉好放一边发酵
6.发酵到两到三倍大,拿出来揉一揉,排排气
7.揉成长条后用刀切成小段,两小段叠到一起
8.再用筷子在中间压一下,然后把它拉一拉
9.开火,加小锅油,烧到有小气泡时,将拉好的面条放进去~记得要多翻翻
10.炸至金黄时就可以捞出使用了~
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