爱做饭的TA 2018-03-20

主料

• 青椒100
• 鸡蛋3个

辅料

• 盐适量
• 白酒少许
• 油适量

步骤一

1.食材集体照

步骤二

2.青椒洗净去籽切小圈或切丝

步骤三

3.鸡蛋打入碗中加少许盐、白酒，再加入一勺（约50克）凉白开，搅打均匀

步骤四

4.热锅去油，让油充分润锅，倒入蛋液，待其稍微凝固划散炒熟盛出

步骤五

5.锅内入适量油，倒入青椒，撒入少许盐，翻炒至断生

步骤六

6.倒入鸡蛋翻炒均匀、入味出锅

步骤七

7.好诱人的青椒炒鸡蛋

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