秋天到菜儿绿 2018-01-11

主料

• 胡萝卜300
• 腊肠200
• 蒜2瓣
• 姜2片
• 莴笋500

辅料

• 花椒粉1/2茶勺
• 生姜粉1/2茶勺
• 鸡精1茶勺
• 红烧酱油适量
• 盐适量

步骤一

1.莴笋刮去老皮洗净

步骤二

2.洗好的莴笋切片

步骤三

3.胡萝卜切片

步骤四

4.准备好腊肠，我用的腊肠是事先蒸熟的。

步骤五

5.蒜切片，姜切丝。

步骤六

6.锅里油烧热，放蒜片、姜丝爆香。

步骤七

7.放笋片炒匀

步骤八

8.加腊肠和胡萝卜片大火翻炒。

步骤九

9.加花椒粉、生姜粉、红烧酱油调味。

步骤十

10.出锅时放盐和鸡精调味。

步骤十一

11.炒好后装盘即可

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