最爱的茄子
2018-01-15
1.黑鱼处理干净，鱼肉片成小片，用腌鱼包和料酒腌制一会
2.炒锅入油下姜片爆香，倒入酸菜炒香，放入鱼头鱼骨翻炒
3.买的是整包的酸菜鱼佐料，里面有泡椒和泡姜味道很赞，另外还有独立的腌鱼包
4.加入清水煮开后将鱼片倒入轻轻划散，等鱼片变色即可起锅
5.在做好的酸菜鱼表面放上葱花和适量的胡椒粉
6.烧一大勺油至冒烟迅速倒在表面即可
酸菜鱼佐料有点咸，汤里就不用再放盐了
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酸菜鱼