1.主要材料准备好,将豆腐盒子底部四个角用剪刀剪一个小口,这样方便将豆腐取出。
2.将豆腐切好后放入铺好锡纸的盘中备用。
3.锅中放入适量的色拉油,将泡椒倒入锅中翻炒,(注:火不要过大,一定要多炒一会,将泡椒的香味彻底激发出来)
4.炒香后在加入一勺牦牛酱继续翻炒。
5.将炒好的调料全部淋在豆腐上。
6.将锡纸折叠起来包住豆腐盘子,放入烤箱烤10分钟即可。
7.烤好后撒上葱花就可以上桌了。
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