1.黄瓜洗净切片,葱切葱花。
2.瘦肉切片。
3.锅中倒入油,烧至七成热,放入葱花煸炒出香味,然后放入肉片煸炒至发白。
4.烹入少许白酒,加入酱油和少许清水,炖两分钟。
5.放入黄瓜。
6.加入少许盐和孜然粉。
7.炒至熟透即成。
1:要大火炒。
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