天天酒酒 2018-01-09

主料

• 土豆2个
• 黄瓜1根

辅料

• 辣椒油适量
• 糖一勺
• 油适量
• 鸡精适量
• 盐适量
• 米醋适量
• 花椒适量

步骤一

1.把土豆和黄瓜清洗干净

步骤二

2.把黄瓜拍扁，切成小块

步骤三

3.把土豆切成细丝，浸入水中

步骤四

4.锅中放入水烧开

步骤五

5.水烧开放入土豆丝焯熟

步骤六

6.焯熟后过凉水

步骤七

7.把水控干捞出

步骤八

8.放入黄瓜，放入适量盐，一勺糖、适量醋，鸡精适量，放入适量辣椒油

步骤九

9.锅中放入油把花椒爆香

步骤十

10.爆香后泼入碗中拌匀

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