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自制红油凉粉

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自制红油凉粉
番茄加蛋花 2017-07-04

自制红油凉粉

夏天到了,吃些清淡的总归是好的,凉粉就很不错的,红油凉粉就是一道很好的菜,也是夏天的美食呀,又可以当饭又可以当菜的,而且很美味。我也很喜欢在夏天吃这个,以前有自己在家做过凉粉,但凉粉不好做还是在外面买做好的吧,然后回家自己做你喜欢的口味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制红油凉粉做法图解1)

1.主料:凉粉 辅料:盐、大蒜、凉拌生抽、白糖、味精、香醋、麻辣油、芝麻红油、花生末

步骤二
自制红油凉粉做法图解2)

2.凉粉切长条

步骤三
自制红油凉粉做法图解3)

3.大蒜用捣蒜器捣成泥

步骤四
自制红油凉粉做法图解4)

4. 大蒜加凉拌生抽、香醋、盐、凉开水、白糖、味精拌均匀

步骤五
自制红油凉粉做法图解5)

5.倒进凉粉上面

步骤六
自制红油凉粉做法图解6)

6.加麻辣油

步骤七
自制红油凉粉做法图解7)

7.芝麻红油、花生末,吃的时候拌均匀即可

1、凉粉也可以切成小块,喜欢吃香菜的可以撒点。

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