1.毛豆两头去角,洗净备用
2.八角,桂皮,干辣椒备用
3.将处理好的毛豆和干辣椒、八角、桂皮,放入锅中,加水、盐,大火煮开转中火煮15 ~20分钟
4.煮好的毛豆盛出
5.锅中放油,大蒜,辣妹子,卤料粉
6.放入毛豆大火翻炒,加入煮毛豆的水收汁即可
7.好吃的香辣毛豆出炉啦
煮毛豆剩下的水不要倒掉,留下来备用
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