90后的小厨房
2017-11-28
1.苦瓜洗净切好备用
2.准备两个蛋
3.淀粉用水泡上
4.蛋在碗里打散
5.红萝卜切好备用
6.锅里面放水，煮开后放入苦瓜和红萝卜，淖一下。
7.捞出沥干水份
8.锅里放油，放蒜蓉，放入苦瓜和红萝卜，炒至七分熟，加盐及鸡精。
9.在锅里面把苦瓜和红萝卜围成饼状
10.倒入鸡蛋和淀粉
11.关小火，让其底部慢慢的煎熟
12.翻面
这次做得有点失败，可能是因为苦瓜太多，鸡蛋少的原因，还有翻面的时候力度不够。
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