食全食梅
2018-07-27
1. 将苦瓜洗净去籽切片用盐淹揉10分钟倒掉多余水。
2. 将葱切碎待用
3. 将蛋打泡 加入生粉增加蛋的浓凋
4. 将苦瓜放入开水中过一到 ,捞起凉水冲一下 ,挤干水份摊凉
5. 将摊凉的苦瓜片和葱未倒入蛋液中,加少许生抽拌匀
6. 锅内倒入油烧至7成,倒入拌好的蛋煎成饼状(注:一定用中火煎,火大容易煎胡,小了饼不泡。)
7. 待饼煎黄,盛起切块即。.
筒单而健康的食谱
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