未食尚
2017-08-09
1.蔬菜切丁备用（鸡蛋和玉米要提前煮熟，蛋清切丁，玉米掰粒）
2.土豆上锅蒸二十分钟，切片儿，碾碎晾凉（碾碎过程中可倒入适量酸奶）
3.把所有蔬菜丁倒入土豆泥中（洋葱和鸡肉肠要用橄榄油煸炒一下）倒入剩余酸奶，沙拉酱，盐，黑胡椒。
4.搅拌成泥
5.摆盘，撒上鸡蛋黄碎和番茄沙司
6.完成，搭配柠檬水，夏季消暑必备
蔬菜丁不要切的太小会没有口感，也不要切的太大会不跟土豆泥融合，适中就好。最好选用橄榄油味道比较淡，尽量不要使用花生油。
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