茉茉的厨房
2017-07-05
1.把面粉、水、糖、盐、酵母、鸡蛋、奶粉放入面包机桶中，后油发打至面团出膜，收圆入盆发酵；
2.发酵到位的面团；
3.取出面团，按压排气，分割成8份；
4.滚圆，中间醒发15分钟；
5.甜玉米粒放厨房纸上吸干水分，水浸金枪鱼控掉水分；
6.取醒发后的面团，压扁擀长，整形成橄榄形；
7.放入烤盘进行二发，二发到位的面团；
8.用剪刀在面团表面切口，切口处放上适量的甜玉米粒，挤上适量的沙拉酱；
9.最后放上金枪鱼肉；
10.放入预热200度的烤箱中，中层15分钟；
11.到时取出放烤架放凉；
1、因为用的普通面粉，二发的时间相应的要长，它没有高粉的后劲。
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