1.食材洗净
2.锅加水烧开,下入干豆腐焯烫1分钟,捞出晾凉
3.切成丝
4.黄瓜先切片,再切丝
5.胡萝卜切丝,香菜切段,蒜切末
6.将黄瓜丝,干豆腐丝,胡萝卜丝,香菜段,蒜末放在盆内
7.加入辣椒油,香油,白糖,醋,味精,盐,酱油,拌匀即可
干豆腐焯烫一下即可,拌制时间不要过长
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