食遍天下
2018-03-30
1.将银鳕鱼去鳞，洗净。
2.放入少许盐、生抽，撒些胡椒粉拌匀后腌制一会。
3.将2面都滴适量的油，锅烧热，放入锅里煎3分钟左右，翻另一面煎2分钟即可出锅。出锅后挤几滴柠檬汁。
市场上的银鳕鱼假货非常多，市场上卖的十几块钱一斤的水鳕鱼、龙鳕鱼就是油鱼，超市里的水鳕鱼、龙鳕鱼、银鳕鱼都不是鳕鱼。假鳕鱼肉质粗糙，含油量高，口感差，不易消化，容易引起肥胖，对健康是没有益处的！所以我一般都去“舌尖中国商城”购买银鳕鱼，他家的生鲜产品大多是进口的，全部是生态食品，大家不妨试试哦！
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