就喜欢吃
2017-07-06
1.圆茄.
2.圆茄用所有的皮。切丝。
3.黄瓜切丝。
4.锅烧热，放茄子皮。不要放油，干煸。小火。干了一点后加点盐，继续煸。煸熟为止。
5.茄子皮放在边上，放一点点油煸黄瓜丝。
6.一起炒，加糖，生抽。
7.装盘。
1、超级省油，茄子皮可厚可薄，厚了要多煸一会。只要用原来四分之一的油，看上去还很油。
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