爱做饭的小铃铛
2018-02-18
1.大鸡腿剁成小块
2.将鸡腿放在深一点的容器里，加入姜片
3.加入酱油
4.加入料酒
5.加适量盐
6.拌匀腌制
7.土豆切厚片
8.先将锅里放油，加入土豆煎制，中小火，盖锅盖，这样做是为了土豆能有焦香味，而不是水煮的味。
9.煎成这样，盛出锅。
10.留底油，加入八角，爆香
11.加鸡腿肉翻炒，由于鸡腿肉没有什么油，可以加些油来炒
12.炒至水份干，鸡肉收紧
13.加入煎好的土豆
14.加适量干红辣椒，根据各人口味调整辣椒量
15.翻炒一会，加清水来继续烧
16.汤汁快干时加酱油，所以刚开始腌鸡腿时只能给少许盐
17.汤汁收干就可出锅啦
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
