最爱的茄子
2018-02-19
1.准备原材料；
2.将火腿肠切成小段，放到碗底；
3.将皮蛋切成块摆在火腿肠上面；
4.制作料汁，将大蒜捣碎，加入香油，生抽，醋搅匀；
5.将料汁淋在皮蛋上，吃时拌匀即可。
不喜欢吃生皮蛋的可以将皮蛋用热水煮一会，蛋黄凝固后在进行凉拌。
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