1.备材料,萝卜丝需用小许盐腌出水份,腊肠切成小颗状
2.水与粘米粉以及腌萝卜的水调成浆状
3. 烧热小许油,爆熟腊肠、虾米
4.下萝卜丝、所有调味料煮熟透后,下葱花,关火,晾凉待用
5.把晾凉的腊肠萝卜等材料放在米浆里,拌均匀
6.取一模具,抹上油,倒进腊肠萝卜糕材料
7.在表面撒下香菜
8.沸水进锅,蒸18分钟即可趁热食用
9.也可待萝卜糕晾凉后切件用油煎至金香食用
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