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腊肠萝卜糕

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腊肠萝卜糕
小竹私房菜 2017-02-03

腊肠萝卜糕

腊肠萝卜糕,味道鲜美可口,还可以 清肠排毒:除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
腊肠萝卜糕做法图解1)

1.备材料,萝卜丝需用小许盐腌出水份,腊肠切成小颗状

步骤二
腊肠萝卜糕做法图解2)

2.水与粘米粉以及腌萝卜的水调成浆状

步骤三
腊肠萝卜糕做法图解3)

3. 烧热小许油,爆熟腊肠、虾米

步骤四
腊肠萝卜糕做法图解4)

4.下萝卜丝、所有调味料煮熟透后,下葱花,关火,晾凉待用

步骤五
腊肠萝卜糕做法图解5)

5.把晾凉的腊肠萝卜等材料放在米浆里,拌均匀

步骤六
腊肠萝卜糕做法图解6)

6.取一模具,抹上油,倒进腊肠萝卜糕材料

步骤七
腊肠萝卜糕做法图解7)

7.在表面撒下香菜

步骤八
腊肠萝卜糕做法图解8)

8.沸水进锅,蒸18分钟即可趁热食用

步骤九
腊肠萝卜糕做法图解9)

9.也可待萝卜糕晾凉后切件用油煎至金香食用

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