笨笨小厨
2018-02-08
1.除黄油和蓝莓酱外，所有材料放入面包桶内，选择imix程序揉面15分钟，加入30克软化的黄油，再揉10分钟
2.揉成薄膜状
3.发酵两倍大
4.取出排气，擀成长面片
5.在表面刷一层蓝莓酱，包好
6.再刷一层蓝莓酱，卷起
7.切成小段放入烤盘进二次发酵后，薄薄的刷一层蛋液，放入175度预热好的烤箱中层，烤15分钟至上色即可
1、卷好蓝莓卷要切成一样大的段，烤好后围观比较好看。2、烤箱温度可根据自己家的烤箱来衡量。
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