厨房楚地
2017-07-14
1.准备好所有的食材。
2.龙头鱼去头和内脏洗净，加入蚝油，料酒，胡椒粉腌制。
3.取一个小碗加入老抽，料酒，盐，糖，清水混合均匀。
4.炖锅中加入葱段，姜片，红椒圈。
5.锅放入煤气上加入少许油加热。
6.再把豆腐切片摆放在底部。
7.腌制的龙头鱼摆放在豆腐上面。
8.把调好的料子加入锅中。
9.加盖中小火炖烧15分钟。
10.烧好后撒上香菜即可。
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龙头鱼炖豆腐