365天不重样
2017-07-14
1.鲤鱼洗净去掉腥线，，粉条提前2-3小时放在水中泡发，
2.炒锅入油烧热，下入鱼大火煎制，煎制两面金黄，
3.盛出待用，豆腐切块，葱切段，姜切片，蒜用刀拍松，
4.炒锅留底油，下入葱姜蒜，花椒大料，干辣椒爆香，下入煎好的鱼，淋入料酒，醋，加入冷水，(要没过鱼）生抽老抽，盐，白糖，大火烧开，改中小火炖15分钟
5.在加入豆腐炖10分钟
6.再下入粉条，炖7-8分钟
7.盛出，撒上香菜即成
1、炖制时间要长，食材的味道才会融合到一起。
口感好的德莫利炖鲤鱼
德莫利炖鲤鱼是鲤鱼做成的一款美食，鲤鱼是鱼类中营养比较丰富的
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美味的德莫利炖鲤鱼
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