豆芽菜妹纸
2018-03-16
1.准备好食材，海鲜用自己喜欢的就行，蟹子、海虹都行哦。
2.小米椒切段、葱切段、鱼饼切三角状、蛤蜊提前泡水吐沙、虾开背去虾线。
3.锅里烧水放入料酒，水开放入虾、鱿鱼、快速焯一下。
4.蛤蜊也焯水，洗净备用。
5.捞出备用（如果海鲜足够新鲜，没有泥沙也可以省去焯水这步，海鲜味也可以更好保留）。
6.锅里倒一点底油烧热，放入咖喱小块、大蒜。
7.翻炒一会，让咖喱融化、
8.把所有海鲜放入锅里。
9.翻炒均匀，让海鲜都裹上咖喱。
10.倒入椰浆中火烧开。
11.放入葱段、小米椒。
12.挤入柠檬汁，撒适量的盐。
13.小火慢慢收汁约3-5分钟，不用收的太干浓稠就可以，汤汁留着浇米饭。
海鲜根据自己的喜好搭配，汤汁浓稠即可，不用收汁太干。
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