调料味儿
2017-07-14
1.准备好所需要的材料
2.腊肠煮15分钟至8成熟后捞起
3.西兰花切小块洗干净后焯水，捞起后过下冷水沥干
4.西兰花中放少许盐、生抽和香油拌均入味
5.然后把西兰花摆在盘子四周
6.腊肠切小块备用
7.彩椒切条状、蒜头和小葱切好
8.热锅温油爆香蒜头和小葱，再放腊肠煸炒出油
9.加入彩椒条快速翻炒至断生
10.调盐入味后盛起，放在西兰花中间即可。
1、腊肠要提前煮一下味道更好；西兰花焯水时放点油和盐可保持颜色脆绿，焯好过下冷水口感更清脆；最后放盐要注意。
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