1.锅内放水,煮开后放入西米,小火熬着,熬十分钟后开始搅拌,等西米只有中间一点白时,停火。盖起盖子闷三分钟。
2.放入凉白开内,放两三分钟,捞起。
3.加把西米入调好的甜牛奶内,然后放入杨梅,我加了三种杨梅,糖渍的最好吃。冰冻的很冰。做杨梅的方法我有发布过。
4.再放入一些杨梅的汤汁。就变得粉紫色了。很漂亮,也很好吃。
牛奶加白糖放早些。糖容易化开。
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