1.1、先将西红柿葱洗干净,切片切段备用,鸡蛋放盐打散
2.2.放油中火,放葱花爆香放寸鸡蛋翻炒,熟后盛起备用。
3.锅内放些许油,倒入西红柿炒至微软放盐、酱油,十三香麻辣粉20g凉开水,倒入好的西红柿,翻炒
4.4、小火收汁,盛盘
炒菜的时候油锅不要太热,一般八成热就最好。炒鸡蛋里面放少许盐,口感会更好。
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