食尚文文
2017-07-15
1.葱蒜切碎。
2.熟猪蹄是红烧过的。
3.鸡蛋两个打散。
4.四季豆切成丝。
5.两勺生抽，几滴香油，适量胡椒粉，适量的盐和少量的水兑成料汁。
6.热锅凉油先摊熟鸡蛋备用。
7.另起锅，放适量油炒香蒜粒。
8.倒入猪蹄炒香。
9.加入四季豆翻炒。
10.淋入料汁炒匀。
11.加入摊熟的鸡蛋炒香。
12.炒至入味，四季豆熟即可，撒上葱花关火。
13.上菜了！
鸡蛋不要摊太老了。
美味的蛋香猪蹄炒四季豆
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美味蛋香猪蹄炒四季豆
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