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自制麻辣红油

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自制麻辣红油
杜撰的梨子 2017-07-15

自制麻辣红油

自制麻辣红油,相信很多人都知道川菜的灵魂除了豆瓣酱之外,油泼辣子是必不可少的一样东西,自制麻辣红油,今天便给打击带来一款如何让制作一款香味四溢的麻辣红油。只需要简单的几步,便能制作出颜色透亮,味道浓郁的麻辣红油,用来佐餐下饭。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制麻辣红油做法图解1)

1.将辣椒面、花椒面、姜粉、盐、熟白芝麻放入一个大碗中,准备好花生油。

步骤二
自制麻辣红油做法图解2)

2.锅中放入花生油,中火将油烧制稍微有些冒烟关火。

步骤三
自制麻辣红油做法图解3)

3.趁热倒入大碗中。

步骤四
自制麻辣红油做法图解4)

4.迅速搅拌均匀。麻辣红油就做好了。

1、辣椒面是自己用干辣椒打磨的,不要打磨的太细。

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