1.将辣椒面、花椒面、姜粉、盐、熟白芝麻放入一个大碗中,准备好花生油。
2.锅中放入花生油,中火将油烧制稍微有些冒烟关火。
3.趁热倒入大碗中。
4.迅速搅拌均匀。麻辣红油就做好了。
1、辣椒面是自己用干辣椒打磨的,不要打磨的太细。
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