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养生玉竹沙参炖排骨

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养生玉竹沙参炖排骨
小菜烘焙 2017-07-14

养生玉竹沙参炖排骨

玉竹作为一种重要的中药,不仅仅是有一个美好的名字,还有着相当不俗的功效哦,玉竹可是有着滋阴清肺等多种功效,而且是一味药食同源的上品中药呢。沙参也不容小嘘,有着不一般的作用。玉竹沙参炖排骨,在排骨中加入中药,美食养生两不误。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
养生玉竹沙参炖排骨做法图解1)

1.排骨洗净后焯水再洗净待用。

步骤二
养生玉竹沙参炖排骨做法图解2)

2.除了枸杞以外其它材料洗净。

步骤三
养生玉竹沙参炖排骨做法图解3)

3.排骨放炖盅里。放入姜片加适量的清水。

步骤四
养生玉竹沙参炖排骨做法图解4)

4.加入洗净的材料。

步骤五
养生玉竹沙参炖排骨做法图解5)

5.放锅里用蒸架隔水炖。

步骤六
养生玉竹沙参炖排骨做法图解6)

6.大火煮开后转小火1小时。

步骤七
养生玉竹沙参炖排骨做法图解7)

7.放入枸杞再炖20分钟即可。

步骤八
养生玉竹沙参炖排骨做法图解8)

8.起锅前加盐。

用专门的炖锅会更好。或者用电饭煲也可以。随自己家方便。盐要起锅再放。中途不能加水哦。

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