做饭栀子 2017-08-30

主料

• 小土豆250
• 培根250

辅料

• 黑胡椒粉少许
• 食盐少许
• 花生油适量
• 孜然粉适量

步骤一

1.小土豆去皮洗净。

步骤二

2.切片放入适量食盐腌制15分钟。

步骤三

3.15分钟后，把腌制好的土豆片放入洗菜篮中，在自来水下冲洗后，充分控干水

步骤四

4.炒锅倒入油，下入土豆片炸至两面金黄。

步骤五

5.炸好的土豆片捞出控油。

步骤六

6.培根切成片，炒锅留少许油，放入培根片翻炒。

步骤七

7.炒至培根出油后，倒入炸好的土豆片炒拌均匀后关火。

步骤八

8.趁着热锅放入一小勺黑胡椒粉。

步骤九

9.一大勺孜然粉翻炒均匀即可盛出。

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