1.鸡头梗子500克。
2.撕去筋,揪成段,用手压扁撕开。
3.全部摘好的鸡头梗,洗净控干水。
4.青椒去籽洗净切条。
5.炒锅内倒入油烧热后,倒入鸡头梗和青椒大火快炒。
6.加入少许食盐和一汤勺蚝油,翻炒至鸡头梗变软即可。
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