我是你的优乐美
2017-07-15
1.解冻螃蟹，用刷子清洁螃蟹，反复冲洗干净
2.上屜蒸5-10分钟
3.蟹子剁成块
4.葱姜切块
5.热油锅，爆香葱姜
6.加入蟹块大火爆炒
7.加入盐、胡椒粉、料酒少量酱油调味，出锅装盘。
1、蒸螃蟹时注意不要蒸过头。2、螃蟹属于寒性食材，生姜可以多加一点。
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