我家的美食
2017-07-14
1.准备好所有的食材。
2.葱姜切碎，豆角洗净切段，瘦肉剁成肉末。
3.锅中水烧开加少许盐放入豆角煮上2分钟后迅速过凉备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入肉糜翻炒。
6.林入料酒炒香。
7.再加入橄榄菜继续炒出香味。
8.加入豆角继续翻炒。
9.加少许生抽。
10.再加少许白糖。
11.加盐和少许清水翻炒片刻。
12.最后放入少许鸡精翻炒均匀关火。
豆角用淡盐水煮上2-3分钟，这样可以去除里面的有害物质，也能缩短炒至的时间。橄榄菜本身有咸味，所以盐要适可而加，以免菜过咸。
好吃的橄榄肉末炒豆角
之前总是很喜欢买橄榄菜然后一整瓶的那种，可以用来早上配着白粥
来自不吃方便面
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橄榄肉末炒豆角