婷婷的食博客
2017-08-11
1.准备好所用食材。
2.海蛎子肉冲洗干净。
3.豆腐切成小块。
4.把鸡蛋打散备用。
5.锅中注入肉，烧热，入蛋液
6.蛋液稍微凝固，倒入海蛎子肉翻炒均匀。
7.让鸡蛋裹住海蛎子。
8. 倒入清水。
9. 烧开后加入豆腐。
10.加入盐和鸡精调味。
11.大火烧开，撇去浮沫。转中火 烧2分钟。
12.关火后加入香菜即可。
新鲜的海蛎子可以让商家帮你撬开。要把海蛎子肉里的泥沙冲洗干净。海蛎子豆腐汤本身很鲜美，盐和鸡精不要多添加。
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海蛎子豆腐汤