1.鸡蛋6个洗干净外壳入锅煮熟。
2.准备调味料。
3.锅内重新放入清水,加盐、生抽、老抽、姜、花椒、八角煮开,加入鸡蛋。
4.用牙签在鸡蛋上扎些小孔,盖好锅盖腌制5小时以上。
鸡蛋外壳要冲冼干净再放入锅里煮熟。
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