1.将青椒拍扁
2.鸡蛋煎好备用
3.放油烧热,放入大蒜子爆香,然后放入拍好的青辣椒,加入适量的盐,用锅铲压辣椒,直至辣椒变软
4.辣椒熟后放入煎好的蛋,翻炒均匀加入鸡精和生抽,加入少量的水,水干后就可以出锅了
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