1.黄豆提前泡发好。
2.海带泡发好后切块。
3.排骨入沸水中焯制,烹入料酒。
4.捞出焯制好的排骨洗净备用。
5.把焯制洗净好的排骨放入砂锅中,放入黄豆、姜片、大枣两枚。大火烧开转小火炖一个小时。再加盐。另起锅把海带煮熟,再把海带放入砂锅煮一下即可。
6.加个蘸水,下饭更加。
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