小肥羊吃鱼
2017-04-25
1.置锅火上，烧开水后放入瘦肉；
2.炒掉血水，浮沫后捞出备用；
3.枸杞，麦冬泡洗干净；
4.夏枯草洗净沥干水分；
5.电炖锅倒入适量的水，放入瘦肉， 夏枯草；
6.再加入麦冬，；
7.盖上盖子，时间设置为3个小时快炖；
8.2小时后再放入枸杞；
9.最后加盐进行调味即可出锅。
1一次性加足够量的水，炖煮的多程会损耗水分，中途不添加水；2煲好后用筛网过一下就不会有夏枯草的散叶子影响口感。
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