1.茄子两个
2.辣椒三个
3.姜葱蒜
4.把茄子切片
5.锅里放一碗油烧热
6.然后把茄子放下去煎炸
7.茄子变软后可铲起备用
8.锅里不用放油了,炸完茄子后留一点在锅里即可
9.姜葱蒜爆香
10.把切好条的辣椒炒一下
11.然后把炸好的茄子也倒下去
12.炒几下就放水
13.然后放辣椒酱,盐,生抽一起下去焖
14.外加可放少量白糖和老抽提味,少量
15.盖上盖子焖一分钟就好
茄子是一种十分具有营养的蔬菜,它具有清热解毒,降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜,做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼,与鱼香味型相得益彰,最…
肉末茄子在全国都非常有名,大江南北的饭馆,最常见的招牌菜就是…