素菜丸子
2018-02-05
1.1.西葫芦切薄片，三毫米左右。每片用盐少许拍一下，很少的盐。腌10分钟，出的水倒掉。
2.2.每两片捏住，在面粉里打个滚，再在蛋液里打个滚。
3.3，电饼撑少许油，边打滚边码入，码完一锅盖上盖。西葫芦好熟，直接出锅比较清淡，想吃香的，就翻个面再盖上盖加热下。
每片用盐少许拍一下，很少的盐。
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