1.蔓越莓切碎。
2.黄油软化后加入糖粉和盐打发。
3.打至发白。
4.分三次加入鸡蛋液打发。
5.筛入低粉和泡打粉拌匀。
6.加入蔓越莓用刮刀拌匀即可。
7.揉成团。
8.擀成约0.5厘米厚的面片包入保鲜袋,送入冰箱冷冻半个小时。
9.冻好的面片取出切成条。
10.排入烤箱。
11.烤箱提前预热,放入烤盘中层180度18分钟左右,烤至金黄即可。
12.很酥松哦!
不要冻的太硬了,如果太硬了,蔓越莓会切不动的。
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