黄瓜拌饭
2017-07-15
1.材料图
2.香葱和蒜切成末，干辣椒剪成小圈，去籽。
3.用擦丝器把黄瓜连皮擦成丝，转圈擦，中间籽不要。
4.擦好的丝装盘。
5.把蒜末和香葱末，辣椒圈，撒在盘中。
6.见辅料，调碗汁。
7.把碗汁倒入盘中。
8.勺子里加入油，放在火上加热后，趁热淋入盘中，拌匀即可。
1、黄瓜必须去籽，以免出汤，影响口感。
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