雪蛤犹
2017-07-16
1把泡发的腐竹切成斜丝，榨菜切丝，用开水焯一下捞出过凉水
2黄瓜和彩椒也切成稍粗点的丝，和腐竹，榨菜丝放在一起
3锅中加油，加入花椒，辣椒，炸至冒烟，用漏勺接着，把油浇在菜上，花椒和辣椒不用了。
4在菜中加入盐，糖，醋，胡椒粉，酱油，拌匀
5加入蒜末，香菜末
6最后加入炸好的花生，拌匀即可
炝拌黄瓜
来自赵大厨的手艺
爽口的炝拌黄瓜丝
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来自雪蛤犹
自制炝拌黄瓜丝
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来自黄瓜拌饭
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