燕儿窝窝
2018-02-07
1.提前做好的油酥皮，撒一些面粉防粘，擀面杖赶开，来回多对折几遍，烤出来的酥饼更有层次
2.往中间对折，叠被子一样
3.像这个样子
4.用刀切开，一个一个宽度自己控制，不要过宽
5.全部切好，烤盘放锡纸，摆好宽度要预留好
6.蝴蝶酥上面撒上粗白糖
7.烤箱160度15分钟就OK了，成品出炉
8.这个是背面颜色深些
油酥皮提前做好，一次可以多做做一些，放在冰箱，想做的时候方便些！酥皮来回多赶几遍，效果更好
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