1.1.准备原材料:豆腐切小三角块、胡萝卜和尖椒切片、切葱蒜备用;
2.2.木耳泡发洗净;
3.3.锅内热油下入豆腐块煎制;
4.4.豆腐煎至两面金黄后捞出备用;
5.5.锅内热油爆香葱蒜后下入尖椒、胡萝卜煸炒;
6.6.加入豆腐木耳炒匀;
7.7.烹入味极鲜后点入糖、盐、鸡精炒匀;
8.8.水淀粉勾薄芡后便可出锅。
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