好想你美味
2017-07-18
1.主辅料：鳕鱼、甜辣酱
2. 把鳕鱼收拾干净，靠背部均匀划几刀。
3. 热油，放入葱蒜炒香。
4. 放入鳕鱼。
5. 旺火，先后烹入料酒、陈醋。
6. 加适量甜辣酱。
7. 加适量清水，烧制5分钟。
8. 加适量盐调味
9. 翻面再烧制3分钟。
10. 旺火收汁，即可关火
11. 出锅装盘，即可上桌品味。
1、也可以不用陈醋，选择自己喜欢的醋就可以。2、因为甜辣酱油色泽，所以不宜再加生抽。
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