蕾拉雪萝卜
2017-07-08
1.主辅料： 猪肘子 蜜汁调味料
2. 把猪肘子放入陈皮水中浸泡2小时以上。
3. 然后把猪肘子凉水入锅，
4. 放入适量陈皮。烧开后煮2分钟，捞出洗净。
5. 电压力锅放入适量水。加入蜜汁调味料。
6.烧开后，加适量蚝油。
7. 放入洗净的猪肘子。
8. 加适量盐补充调味。
9. 焖制20分钟。
10. 泄压后，把猪肘子翻面，再焖制20分钟。
11. 用原汤浸泡1小时左右。
12. 出锅装盘，即可上桌品味。
1、用陈皮水浸泡猪肘子，既可以浸泡出血水，还可以去异味。2、因为1包调味料有点少，所以加了蚝油和盐补充调味。
Dried&True;澳洲猪肘子
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