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薏仁冬瓜汤

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薏仁冬瓜汤
爱做饭的老太 2017-07-09

薏仁冬瓜汤

薏仁冬瓜汤富含营养,真的是家庭用餐的首选家常靓汤。在夏天,每家每户几乎都会熬上一锅冬瓜汤。冬瓜不仅具有清热解暑的功效,同时薏仁也有健脾祛湿、清热排脓的功效。两者结合简直是天作之合,适用于身体肥胖,水肿,小便不利的多种人群。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
薏仁冬瓜汤做法图解1)

1.冬瓜削皮去瓜瓤,洗干净切大块;

步骤二
薏仁冬瓜汤做法图解2)

2.薏仁洗干净(也可以提前泡);

步骤三
薏仁冬瓜汤做法图解3)

3.瘦肉洗干净切大块;

步骤四
薏仁冬瓜汤做法图解4)

4.瘦肉焯水;

步骤五
薏仁冬瓜汤做法图解5)

5.把薏仁、冬瓜、瘦肉、姜片一起下锅,大火烧开,小火煲1小时,撒盐撒鸡粉撒下葱花上锅。

冬瓜皮可削可不削,瘦肉可换排骨,按自己喜好就好。

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