1.主辅料: 培根 杏鲍菇
2. 把培根切片。
3. 杏鲍菇洗净切片。
4. 把配色的青椒切块。
5.锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟,捞出备用。
6. 热油,炒香葱花。
7. 放入培根煸炒均匀。
8. 放入青椒炒匀。
9. 放入杏鲍菇。
10. 加适量蚝油调色提味。
11. 加少许盐调味。
12. 翻炒均匀。即可关火。
13. 出锅装盘,即可上桌品味
1、蚝油不宜多放,加一点就可以。2、因为培根有盐分,所以盐要少放。
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